Короче: Берёшь программу Img tools v2, открываешь файл Player.img или gta3.img, выбираешь файл, который хочешь перерисовать, жмешь extract, кидаешь в какую - нибуть папочку, потом с помошью Txd workshop открываешь этот файл, жмёшь extract all textures to bitmaps, потом с помощью пэинта перерисовываешь картинку, сохраняешь. В Txd workshop нажимаешь import, указываешь путь к перерисованной картинке и сохраняешь. Потом через Img tools v2 заменяешь нужный тебе файл, в Comands жмёшь rebauld archiv и скин появляется у тебя в игре. Лучше использовать не Img tools v2, а spark(аналог Img tools v2), только в нём ты видешь картинку нужного тебе файла.
В этой теме пишем как создавать транспорт для GTA SA и что для этого нужно и сам процесс создания.